Domaine d´Aussiéres Chateau d´Aussiéres roč. 2016

24.88 (20.73 bez DPH)

Chateau d´Aussiéres je “cuvée d´excellence”, produkt striktnej selekcie toho najlepšieho hrozna z tých najlepších viníc, vyrábané v limitovaných množstvách. 40% vína dozrieva v dubových sudoch po dobu 12 – 16 mesiacov. Víno vyjadruje eleganciu neskoršieho dozrievania v chladnejšom regióne.

DBR – Domaine d´Aussiéres

8. Augusta 1868 kúpil Barón James de Rothschild Chateau Lafite, vinárstvo, ktoré bolo ponúknuté vo verejnej aukcii ako zdedený majetok Ignáca-Josepha Vanlerberghe. Barón James, ktorý bol hlavou Francúzskej vetvy rodiny Rothschild, umrel iba tri mesiace po odkúpení Chateau Lafite. Majetok tak pripadol do spojeného vlastníctva jeho troch synov: Alphonse, Gustava a Edmonda. Majetok sa v tomto čase mohol pýšiť 74. hektármi viníc. Na znak vítania nového majiteľa viníc, sa ročník 1868 zapísal do histórie Chateau ako rekordný hneď niekoľkokrát. Bolo to najdrahšie víno svojej kategórie (1 fľaša mala hodnotu 4,700€ a v sudoch sa nachádzalo 900 litrov tohto vína). Takto vysoká cena zostala rekordom až pokým nebola prekonaná na konci 20-teho storočia. Našťastie pre Barónov Alphonsa, Gustava a Edmonda de Rothschild, takzvaná “zlatá éra” Médoc trvala ďalších 15 rokov po odkúpení Chateau Lafite.

Domaine d´Aussiéres
Odkúpené v roku 1999, pozemok o rozlohe 550 hektárov prešiel rozsiahlou renováciou. 167 hektárov viníc bolo presadených s veľmi pozorne vybranými tradičnými odrodami pre oblasť Languedoc: Syrah, Grenache, Mourvédre a Carignan, dopĺňané odrodami Cabernet, Merlot a Chardonnay. V rovnakom čase boli zrenovované aj budovy vinárstva a bola postavená nová vínna pivnica v útrobách starých budov v srdci vinárstva.

Domaine d´Aussiéres Chateau d´Aussiéres ročník 2017: 59% Syrah – 28% Mourvedre – 13% Grenache
Dekantácia: minimálne 1 hodinu pred podávaním
Dĺžka vyzrievania v dubových sudoch: 12 – 16 mesiacov
Odporúčaná teplota podávania: 16 – 18°C

Chuťové vlastnosti:
Tmavá červená farba s odleskami fialovej. Vo vôni je elegantné ale mierne uzatvorené. Efekt vyzrievania v dubových sudoch sa ešte neprejavil naplno, ale delikátne arómy dreva sa pomaly miešajú s arómami borovice a eukalyptu. Chuť je silná s tónmi čerešní a čokolády. Vďaka značnej časti odrody Mourvédre má víno úžasnú dlhú chuť, ktorú dopĺňa Syrah a ľahšie tóny Grenache. Záver je vyvážený a elegantný. Vďaka kondíciám ,ktoré sú pre toto víno vytvorené počas vývoja, je tento ročník vhodný na pitie už teraz a nie je pochýb, že si svoju sviežosť zachová aj v budúcnosti.

Objem: 0.75
Merná jednotka: l
Balenie: 1ks
Ročník: 2017
Krajina: Francúzsko
Oblasť: Languedoc - Roussillon
Producent: Barons De Rothschield (Lafite);
Cukor: suché
Sýtenie: tiché
Farba: červené
Odroda: kupáž
Prívlastok: AOC/Cru/Grand Cru
Kód: 3760131251715 Katalógové číslo: 92818 Kategórie:

Popis

Zákonný názov potraviny: Víno
Zoznam zložiek (v zostupnom poradí): Neuvádza sa
Alergény: oxid siričitý
Výživové údaje/jednotka: Neuvádza sa
Hmotnosť výrobku/hmotnosť pevného podielu: Neuvádza sa
Podmienky skladovania, zvláštne podmienky uchovávania alebo podmienky použitia: Neuvádza sa
Krajina pôvodu alebo miesto pôvodu: Francúzsko
Meno alebo obchodný názov a adresa prevádzkovateľa potravinárskeho podniku: Neuvádza sa
Návod na použitie: Neuvádza sa
Skutočný obsah alkoholu: 14,5%

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Domaine d´Aussiéres Chateau d´Aussiéres roč. 2016”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Webová stránka www.vinalko.sk využíva cookies pre skvalitnenie dodaných služieb. Ďalším prehliadaním stránky www.vinalko.sk súhlasíte s ich využitím. Používanie cookies môžete odmietnuť priamo vo Vašom prehliadači. Súhlasom zároveň prehlasujem, že mám viac ako 18 rokov. Chcem vedieť viac

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close