Víno má hlbokú,intenzívnu červenú farbu s modrými tónmi. Vo vôni dominuje drobné červené ovocie ako maliny, jahody, černice a čučoriedky s korením a dubovým drevom. V chuti očaria pevné, ale delikátne triesloviny s veľmi elegantným pomerom ovocia a dubového dreva s dlhou dochuťou. Teplota podávania sa odporúča v rozmedzí 16-18°C, k vyzretým syrom typu Ementál alebo Brie, grilovaným a koreneným úpravám tmavého mäsa.

Viňa Ventisquero

Čiľan Gonzalo Vial Vial, inšpirovaný svojou vášňou a láskou k pôde a farmárstvu, sa rozhodol spustiť nový projekt: vinárstvo, ktoré bude ctiť čílsky pôvod vo svojich procesoch a vínach. Príbeh sa začal v roku 1996, keď Martín a Eduardo Silva spolu s Aureliom Montesom začali hľadať pôdu, na ktorej by mohli zasadiť. V roku 1998 vysadili prvý vinič na pozemku Trinidad v pobrežnej časti údolia Maipo, kde bolo zároveň vybudované nové vinárstvo. Vlastnia vinice v popredných vinárskych oblastiach Čile: Maipo Costa, Casablanca, Colchagua, Leyda a Huasco. Sledovali ako každý ich vinohrad rastie a dozrieva do ušľachtilých podôb. Zber po zbere, dodávajú vína s charakterom a triedou.