3. septembra 2021

Príbeh o PINEAU de Charentes


História PINEAU sa datuje od 16.storočia, keď sa na francúzsky trón dostal Henry IV. Legenda hovorí, že v čase zberu úrody, r. 1589, vinohradník omylom nalial hroznový práve kvasiaci mušt do suda, ktorý už obsahoval brandy. Zmes sa umiestnila do kúta kráľovej pivnice.


O niekoľko rokov neskôr, keď sud našli a otvorili, boli prekvapení touto úžasnou kombináciou. Majiteľa prekvapila chuť priezračného a slnkom ligotajúceho sa moku nazvaného Pineau de Charentes. Hrozno sa jemne stláča kvôli zachovaniu vlastností hroznovej šťavy, ktorá sa následne mixuje s brandy. Pridaním alkoholu, ktorý zrel minimálne rok, zastaví fermentáciu hroznovej šťavy.

Maxime Trijol Pineau de Charentes white 17%

Jemný, elegantný, ovocný s prevahou marhule, medu, dule. Zaoblenie v ústach a na podnebí. Vôňa kandizovaného ovocia. Okrem marhule vás osloví aj broskyňa, slivka. Dlhá dochuť ovocia. Tento chutný mok zreje v sude minimálne 18 mesiacov. Odrody hrozna: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard, Sémillon, Sauvignon, Montils.

Maxime Trijol Pineau de Charentes Red 17%

Ochutnajte bohatý a komplexný aperitív, inak nazývaný aj likérové víno. Chutí po čiernom ríbezlí, černiciach, čerešniach. Ucítite aj miernu korenistosť po škorici a vanilke. Taníny sú nenápadné a príjemné. Vône zrelých červených plodov vás určite oslovia. Pineau de Charentes red zrelo v sudoch minimálne 12 mesiacov. Nájdete v ňom lahodné a jemné chute, ktoré sa vám rozplynú na podnebí. Odrody hrozna: Cabernet Franc, Caubernet Sauvignon, Merlot.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Webová stránka www.vinalko.sk využíva cookies pre skvalitnenie dodaných služieb. Ďalším prehliadaním stránky www.vinalko.sk súhlasíte s ich využitím. Používanie cookies môžete odmietnuť priamo vo Vašom prehliadači. Súhlasom zároveň prehlasujem, že mám viac ako 18 rokov. Chcem vedieť viac

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close