Grand Siecle je unikátnym vyjadrením excelencie v Champagne. Spája to najlepšie z najlepšieho aby sa zachovala jeho vysoká kvalita. Grand Siecle je vyrábané spojením troch rôznych ročníkov vín, ktoré sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú perfektný blend.

LAURENT PERRIER Grand Siécle

LAURENT PERRIER Grand Siécle sa Vám predstaví v elegantnej fľaši, ktorá je zobrazením práce veľmajstra – sklára zo 17.storočia a ponecháva si jeho meno v období francúzskej histórie, kedy vládol kráľ Ludvík XIV. V dobe, kedy životný štýl dosiahol svoj vrchol a zrodila sa francúzska kuchyňa prinášajúc nové vína a prvé Champagne. Uvedenie bolo v roku 1959 Bernardom de Nonancourt, Grande siécle je Laurent-Perrier´s grande cuveé, charakteristické svojou výnimočnosťou a Laurent-Perrier´s hľadaním dokonalosti miešania. Je stelesnením miešania Champagne. Grand Siécle nazývané ako vyvážené víno z najlepších odrôd grands crus a z najlepších zberov: ročníky vyhlásené ako vintage Laurent-Perrier.

Druhy hrozna: 45% Pinot Noir, 55% Chardonnay

Vinica: Grand Siécle je vyrobené z 100% „grand crus“. V závislosti od zberu, len 10 „grand crus“ označených najprestížnejších oblastí zodpovedá Grand siécle zloženiu.
Pinot noir: Ambonnay, Bouzy, Mailly.
Chardonnay: Avize, Cramant a Le Mesnil-sur-Oger
Ročníky: To najlepšie z najlepších označené ako vintage.

Výroba a zrenie: Výroba tohto lahodného nápoja predstavuje zber hrozna 100% z vybraných oblastí „grand crus“, len z tých najlepších regiónov a zachovávajúc tie najlepšie šťavy lisovaním. Víno vyzrieva minimálne sedem rokov.

Chuť a vôňa:
Aspekt: hviezdna svetlosť a jemné šumenie Vôňa: jemná a komplexná vôňa s jemne kandizovaného citrusového ovocia. Nasleduje vôňa čerstvého pečiva, grilovaných mandlí, jemný náznak medu a perníka.
Chuť: Víno prináša pocit plnosti a spokojnosti krôčik po krôčiku. Krásnu minerálnu a sviežu dochuť.
Grand Siécle ponúka vynikajúcu rovnováhu medzi intenzitou a lahodnosťou.

Podávanie
Odporúčame okolo 10 °C.
Grand Siécle je vďakou k perfektnému jedlu jeho rovnováhou a komplexnosťou. Je odporúčané k širokému výberu morských plodov a jedlu z pevniny ako napríklad hydina . Zabezpečí Vám skvelú harmóniu chutí v kombináciách ako hydina s hľuzovkou alebo naprírodno pripravené teľacie . Jednou z možností výberu je vychutnať si Grand Siécle s rybami ako kambala veľká alebo morský vlk. Pre unikátnosť spojenia chutí s jedlom servírujte Grand Siécle ako aperitív.