Hlboká červená farba s jasnými odleskami. Vo vôni sa otvárajú tóny klinčekov a čerstvého ovocia. V chuti nájdeme silnú štruktúru sprevádzanú jemnými tanínmi. Toto víno predstavuje výbornú rovnováhu medzi sviežosťou a štruktúrou.

DBR – Domaines d´Aussiéres

8. Augusta 1868 kúpil Barón James de Rothschild Chateau Lafite, vinárstvo, ktoré bolo ponúknuté vo verejnej aukcii ako zdedený majetok Ignáca-Josepha Vanlerberghe. Barón James, ktorý bol hlavou Francúzskej vetvy rodiny Rothschild, umrel iba tri mesiace po odkúpení Chateau Lafite. Majetok tak pripadol do spojeného vlastníctva jeho troch synov: Alphonse, Gustava a Edmonda. Majetok sa v tomto čase mohol pýšiť 74. hektármi viníc. Na znak vítania nového majiteľa viníc, sa ročník 1868 zapísal do histórie Chateau ako rekordný hneď niekoľkokrát. Bolo to najdrahšie víno svojej kategórie (1 fľaša mala hodnotu 4,700€ a v sudoch sa nachádzalo 900 litrov tohto vína). Takto vysoká cena zostala rekordom až pokým nebola prekonaná na konci 20-teho storočia. Našťastie pre Barónov Alphonsa, Gustava a Edmonda de Rothschild, takzvaná “zlatá éra” Médoc trvala ďalších 15 rokov po odkúpení Chateau Lafite.

Odkúpené v roku 1999, pozemok o rozlohe 550 hektárov prešiel rozsiahlou renováciou. 167 hektárov viníc bolo presadených s veľmi pozorne vybranými tradičnými odrodami pre oblasť Languedoc: Syrah, Grenache, Mourvédre a Carignan, dopĺňané odrodami Cabernet, Merlot a Chardonnay. V rovnakom čase boli zrenovované aj budovy vinárstva a bola postavená nová vínna pivnica v útrobách starých budov v srdci vinárstva.

Blason d´Aussiéres

Blason d´Aussiéres je charakterizované vďaka zrelým tónom ovocia, sviežou chuťou a jemnou, plnou štruktúrou ktorá je perfektným stelesnením regiónu ,z ktorého víno pochádza. Vôňa je bohatá na čerstvé ovocie a chuť býva často pikantná.

Domaine d´Aussiéres Blason d´Aussiéres ročník 2017: Syrah 49% – Carignan 23% – Mourvedre 14% – Grenache 14%
Dĺžka vyzrievania v dubových sudoch: 10 – 12 mesiacov
Dekantácia: najmenej 1 hodinu pred podávaním
Odporúčaná teplota podávania: 16 – 18°C