Poďme sa ale zamerať predovšetkým na to, ako ideálne konzumovať kokosovú vodu počas letných mesiacov. Pretože leto bez nápoja, ktorý osvieži, schladí zvnútra a zároveň zanechá príjemnú chuť v ústach akoby ani nebolo letom. Vyber si z troch na prípravu nenáročných receptov ne letné drinky.
Ovocné ľadové drte z kokosovej vody
Jednoduché, osviežujúce, ako stvorené na leto. Pripravíš ich v pohodlí svojho domova, z vlastných ingrediencií. Ovocie si môžeš zvoliť akékoľvek – ideálne podľa chuti, najviac sa však hodí bobuľové ovocie či banán. Fantázií sa však medze nekladú. Drte môžeš medzi sebou kombinovať, pridať ovocie navyše či lístky mäty.
Potrebuješ:
1 šálka kokosovej vody
1/2 šálky zmrazeného ovocia (jahody, čučoriedky alebo banány)
Postup:
V mixéri rozmixuješ zvolené ovocie spolu s kokosovou vodou. Môžeš podávať.
Osviežujúca kokosová limonáda
Hydratácia je základ! To by malo byť mottom tohto leta. Keďže kokosová voda hydratuje viac ako obyčajná čistá voda (obsahuje elektrolyty, ktoré je potrebné dopĺňať hlavne pri veľkých teplotách, pri športe, pri potení), ideálne je pridať k nej uhorky, limetky a mätu a máš na stole drink, ktorý môžeš popíjať do rána do večera.
Potrebuješ:
1,5 litra kokosovej vody
10 vetvičiek mäty
3 limetky, pokrájané na mesiačiky
½ uhorky, pokrájaná na tenké pásiky
Kocky ľadu na servírovanie
Postup:
1. 4 vetvičky mäty a šťavu z polovice limetky roztlačíš muddlerom v osobitnej nádobe.
2. Pripravíš zvyšnú mätu, uhorky a limetky do veľkého džbánu. Pred pridaním limetiek ich môžeš trošku stlačiť, aby sa z nich uvoľnilo viac šťavy.
3. Doplníš džbán kokosovou vodou a dobre premiešaš.
4. Pridáš ľadové kocky a môžeš podávať.
Tropická kokosová sangria
Nakoniec tu máme známu, no zdravšiu verziu sangrie. Táto sangria je z kokosovej vody, bieleho vína a vodky. Nielen, že ťa osvieži, ale užijete si s ňou letné večery.
Potrebuješ:
1 šálka krájaného ananásu
1 šálka krájaného manga
1 pokrájaný pomaranč
½ šálky vodky
1 flaša bieleho vína
1 šálka kokosovej vody
Postup:
1. Spojte všetky ingrediencie vo veľkom džbáne a nechajte aspoň 2 hodiny stáť ( čím dlhšie, tým lepšie )
2.Podávajte s ľadom.
Vedel/a si, že?
- Pravidelné pitie kokosovej vody prospieva nášmu metabolizmu, zabezpečuje rýchlejšie spaľovanie tukov a cukrov. Kokosová voda dokáže hydratovať organizmus lepšie ako čistá voda.
- Poznáš izotonický nápoj, ktorý neobsahuje žiadne farbivá, pridané cukry alebo sladidlá? My áno. Kokosová voda obsahuje veľké množstvo draslíka a sodíka, látok, ktoré sa z tela vylučujú veľmi rýchlo, čím dochádza k dehydratácii organizmu. Preto je práve táto pochúťka vhodnou voľbou na doplnenie elektrolytov, ktoré sme počas cvičenie stratili.
- Kokosová voda je plná biologicky aktívnych enzýmov typu kyselina listová, fosfatázy, katalázy, amylázy a pod. Tie pozitívne vplývajú na trávenie a metabolizmus.
- Obsahuje aj množstvo derivátov vitamínov B ako riboflavín, tiamín a kyselinu pantoténovú, ktoré vo vhodnom množstve zabezpečujú psychickú pohodu, menej stresu, úzkosti a pomáhajú pri depresívnych stavoch.
Inšpirovali sme sa receptami z blogu kokosove.sk.