Výroba borovičky má vo Vizoviciach stovky rokov trvajúcu tradíciu a je takisto neodmysliteľne spojená s históriou pálenia vo Vizoviciach a osobami Karla Singera a Zikmunda Jelínka. Tradičný výrobný postup zachovávajúci prieťahovú destiláciu ako základ výroby borovičky sa v nezmenenej podobe používa dodnes. Zmodernizovaná bola iba technológia, ktorá prispieva k tomu, že borievkový destilát je ešte jemnejší a čistejší ako predtým, stále si zachovávajúci svoju charakteristickú drsnú podstatu. Názov produktu Slovácka borovička prekvapí, keďže ju vyrába tradičný valašský výrobca. Tento názov vznikol vďaka exportným úspechom Rudolfa Jelínka v USA. Na tamojšom trhu bola v tridsiatych rokoch minulého storočia veľmi populárna a úspešná slovenská borovička. Rudolf Jelínek hľadal cesty ako vytvoriť konkurenciu tomuto produktu a preto vznikol názov Slovácka borovička, čo v anglicky hovoriacich krajinách prakticky nikto nerozozná od slovenskej borovičky.