Vo farbe svetlo-žlté so žiarivými trblietkamiii. Vo vôni je svieže. Cítiť ovocnú až kvetinovú vôňu. Naozaj ľahké tóny fermentácie. V chuti cítiť nádych jabĺk a citrusových plodov. Chut je vyvážená no v ústach dráždivá acidita, ktorá umocňuje pretrvávajúci záver.

Degustácia a skladovanie

Toto víno sa odporúča degustovať pri teplote 5 až 8°C. Uchovávajte ho v suchu a chráňte pred svetlom, teplom a mrazom. Spotrebujte najlepšie do jedného roka po fľaškovaní.
Ideálne ako aperitív k predjedlám alebo k jedlám z morských plodov či bieleho mäsa

Proces

Proces prirodzenou sekundárnou fermentáciou v uzavretej nádrži. Základné vína sú pred kvasením starostlivo vyberané a upravované. Potom sa pridáva cukor a droždie, ktoré vytvorí základ pre šumivé víno.
Po fermentácii sa vína pred fľašovaním prefiltrujú.