Légende the Collection je varianta vín vytvorená pre zoznámenie zákazníka s tradičnými kvalitami vinárstiev regiónu Bordeaux. Cenovo dostupné vína ktoré sa veľmi ľahko pijú a zdieľajú, toto je účel vín Légende the Collection.

Domaines Barons de Rothschild

8. Augusta 1868 kúpil Barón James de Rothschild Chateau Lafite, vinárstvo, ktoré bolo ponúknuté vo verejnej aukcii ako zdedený majetok Ignáca-Josepha Vanlerberghe. Barón James, ktorý bol hlavou Francúzskej vetvy rodiny Rothschild, umrel iba tri mesiace po odkúpení Chateau Lafite. Majetok tak pripadol do spojeného vlastníctva jeho troch synov: Alphonse, Gustava a Edmonda. Majetok sa v tomto čase mohol pýšiť 74. hektármi viníc. Na znak vítania nového majiteľa viníc, sa ročník 1868 zapísal do histórie Chateau ako rekordný hneď niekoľkokrát. Bolo to najdrahšie víno svojej kategórie (1 fľaša mala hodnotu 4,700€ a v sudoch sa nachádzalo 900 litrov tohto vína). Takto vysoká cena zostala rekordom až pokým nebola prekonaná na konci 20-teho storočia. Našťastie pre Barónov Alphonsa, Gustava a Edmonda de Rothschild, takzvaná “zlatá éra” Médoc trvala ďalších 15 rokov po odkúpení Chateau Lafite.

Légende Pauillac

Hlavné označenie v oblasti Médoc, Pauillac benefituje z výnimočného terénu chrakterizovaného štrkovitými kopcami na ílovitej spodnej pôde ktorá zaisťuje prírodný odvodňovací systém ktorý povzbudzuje hlboké zakorenenie viníc. Toto je vynikajúce prostredie pre rast odrody Cabernet Sauvignon. Légende Pauillac je vyrobené z hrozna pestovaného priamo vo viniciach Domaines Barons de Rothschild a preto sa mu dostáva tej istej pozornosti pre detail ako tomu je pri vínach Grand Vin.

Légende Pauillac ročník 2015: 70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot
Dĺžka vyzrievania v dubových sudoch: 3 až 9 mesiacov v kadiach, 40% v dubových sudoch
Dekantácia: najmenej 1 hodinu pred podávaním
Odporúčaná teplota podávania: 16 – 18°C

Chuťové vlastnosti:
Hlboká karmínová farba. Vo vôni elegantné a komplexné víno s dominantnou vanilkou a kakaom. Černice a tóny pikantnosti sa objavujú po premiešaní v pohári. Chuť je plná s tanínmi jemnej štruktúry a úžasným čerstvým záverom s tónmi mentolu.