Ružový Grapefruit je šťavnaté citrusové ovocie, známe svojím sladkým, ovocnou arómou. S jeho mierne kyslú, výnimočnú príchuťou, uvidíte svet hneď v farbe ružovej!
MONIN ČIERNA BAZA
Jedná sa o nealkoholické sirupy, ktoré sú vyrobené z najkvalitnejších prírodných ovocných a rastlinných vysoko koncentrovaných výťažkov. S príchuťou čiernej bazy.
Profil:
Chuť: Čierna Bez, silná kvetinová aróma s nádychom medu. Výrazná a šťavnatá chuť.
farba: svetlo-zlatá
použitie: čaje, cidery, koktaily
výrobca: Monin
Typ:
Kvetinová limonáda
10ml sirupu MONIN Bergamote
10ml MONIN sirup z bazových kvetov
20ml sirupu MONIN Cloudy Lemonade Base
250ml perlivej vody
4-6 listov mäty
ľad v kockách
MONIN Purée Ananás (pyré ananás)
Ananás je doma na juhu Brazílie. Tvrdé tropické podmienky sú pripravené dokonale – jeho zlatožlté šťavnaté a sladkej dužine sa dostanete len po prekročení “tŕnia” v podobe tuhej šupky, opatrenej nepríjemnými ostňami. Každopádně vynaložená námaha stojí za to a nie je divu, že sa ananás už v 17. storočí rozšíril po celej Južnej Amerike a čoskoro do celého sveta. Sladká, pikantná, ľahko nakyslá chuť – tak Monin zachytil vo svojom pyre vlastnosti mäkkej dužiny zrelého ananásu. Pomocou Ananásového pyré Monin dodáte exotický dotyk a rozmaznáte svoju Piňu Coladu. Alebo vytvárate osviežujúce ľadové čaje o ovocné zmesy s použitímtejto sviežej výraznej príchuti.
MONIN Purée Peach
Monin Pyré Peach Pure 1l. Jedná sa o pyré, ktoré je zhotovené z vybraných zrelých plodov s minimálnym obsahom 50%. Na tomto pyré ocenia profesionáli predovšetkým jeho pohotovosť. Univerzálny uzáver možno otvoriť jedným prstom, garantuje precízne a hygienické použitie. 1 L fľaša perfektne pasuje do ruky. Hrdlá fliaš sú prehľadne označené podľa druhu príchute. Produkt je vhodný na prípravu smoothie a koktejlov, už nemusíte pridávať cukor. Je možné ho skladovať až po dobu jedného roka pred otvorením a 2 týždne po otvorení.
MONIN Basil sirup bazalka
Bazalka patriaca do skupiny “mätových” bylín, je podľa mnohých kultúr “kráľovskú bylinkou”. Niet divu, konieckoncov slovo Basil sa v gréčtine používa aj pre označenie kráľa
Bazalka sa vyskytuje v mnohých variantoch. Od sladké, ktorá je používaná v stredomorskej kuchyni napríklad ako súčasť vyhláseného talianskeho pesta až po thajskú alebo vietnamskú bazalku, ktorá má typickú, takmer anízovú chuť.
MONIN Grenadine sirup
Grenadina je bezpochyby najpoužívanejšie a najvšestrannejšia príchuť a sladidlo v klasickom barmanstve. Akokoľvek to znie neuveriteľne, nemá vôbec nič spoločné so sirupom z granátových jabĺk. Grenadina býva súčasťou celého radu receptúr. Prepožičiava im peknú červenú farbu a sladkú, ľahučko trpkú chuť, ktorá je veľmi obľúbená medzi dospelými i deťmi. MONIN Grenadina sirup sa chváli príchuťou červených ríbezlí s nádychom vanilky a jasnou červenou farbou toľko žiaduce v nealko nápojoch, cocktail, dezertoch, marinádach a niekoľkých ďalších receptúrach. Farba: Jasne červená s oranžovými zábleskov.
MONIN Coco sirup
Sirup je súčasťou spoločnosti MONIN S.A., ktorá funguje od roku 1912. Sirupy sú vyrábané z prírodných ovocných, rastlinných výťažkov, pričom neobsahuje konzervačné látky, tuky a cholesterol.
Jedná sa o nealkoholické sirupy, ktoré sú vyrobené z najkvalitnejších prírodných ovocných a rastlinných vysoko koncentrovaných výťažkov. S príchuťou kokosu.
MONIN Pureé JABATICABA
Prvé ovocie z radu Le Fruit de MONIN, ktoré nerastie na stopke, ale priamo na kmeni stromu.
Bobule o priemere 3-4 cm pochádzajú z juhovýchodu Brazílie. Majú purpurovo-modrú farbu a ich biela dužina je želatínovej konzistencie s drevitými tónmi a vycibrenou chuťou podobnou hroznu. Tejto podobnosti vďačí za prezývku “brazílsky vinič”.
Bobule o priemere 3-4 cm pochádzajú z juhovýchodu Brazílie. Majú purpurovo-modrú farbu a ich biela dužina je želatínovej konzistencie s drevitými tónmi a vycibrenou chuťou podobnou hroznu. Tejto podobnosti vďačí za prezývku “brazílsky vinič”.
MONIN Purée Strawberry (jahodové pyré)
Strawberry – Elderflower lemonade
1,5 cl Jahodové pyré, 1 cl bazový sirup, 1,5 cl citrónová šťava, mätové lístky, jahodové plátky alebo kúsky, doplniť doplna ľadom, sódou a jemne premiešať
Popis výrobku
Monin Pyré Strawberry 1l. Jedná sa o pyré, ktoré je zhotovené z vybraných zrelých plodov s minimálnym obsahom 50%. Na tomto pyré ocenia profesionáli predovšetkým jeho pohotovosť. Univerzálny uzáver možno otvoriť jedným prstom, garantuje precízne a hygienické použitie. 1 L fľaša perfektne pasuje do ruky. Hrdlá fliaš sú prehľadne označené podľa druhu príchute. Produkt je vhodný na prípravu smoothie a koktejlov, už nemusíte pridávať cukor. Je možné ho skladovať až po dobu jedného roka pred otvorením a 2 týždne po otvorení.
Recept na drink:
Ujcova Limča
3cl RJ Marhuľovica 42%
1,5cl MONIN Pyré Jahoda
1cl MONIN Sirup Amaretto
Doliať San Pellegrino Limonata
Ľad, citrón, jahoda
Sklo: Longdrink
Suroviny postupne dávkujeme do pohára s ľadom, jemne premiešame lyžicou, ozdobíme plátkom citróna a jahody a podávame.
MONIN Lemon Tea sirup citrónový čaj
Lemon Iced Tea
3 cl Lemon Tea sirup, citrónová kôra alebo plátky, doplniť do plna ľadom, čistou vodou a jemne premiešať ( v prípade ochucovania môžeme použiť kombináciu 2 cl tea sirup a 1 cl iného sirupu napr. malina, jahoda, peach…. alebo kombináciou 2 cl tea sirup a 1,5 cl ovocné pyré ako napr. yuzu, čučoriedka, malina….)